1.含铅食品　　铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，导致神经质传导阻滞，引发记忆力衰落、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还不会必要毁坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅不易使人患痴呆症，而且还不会使人脸色灰暗过早衰老。

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